하나님과 교통(交通)하고 죄(罪)을 속(贖)하기 위(爲)해 제물(祭物)로 드려지는 동물(動物)을 말한다(출 10:25). 희생(犧牲)은 고대(古代) 많은 민족(民族)의 종교(宗敎) 의식(儀式) 중(中)에서 ① 신(神)에게 가까이 나아가는 수단(手段) ② 진노(震怒)를 완화(緩和)시키는 수단(手段) ③ 음식물(飮食物)을 공궤(供饋)하는 수단(手段) 등(等)의 역할(役割)을 했다. 그러나 이스라엘(Israel)에서의 희생(犧牲)은 ① 하나님에 대(對)한 감사(感謝) ② 하나님과의 교제(交際) ③ 그리고 죄(罪)의 속량(贖良)의 의미(意味)를 가진다.
하나님 앞에 드리는 제사(祭事)의 다른 표현(表現)으로서 희생(犧牲) 제사(祭事)라고도 한다. 모든 제사(祭事)에는 짐승을 죽여 피를 흘리는 희생(犧牲)이 수반(隨伴)되었기에, 희생(犧牲)은 제사(祭事)라는 말과 동일(同一)하게 사용(使用)되었다. 이런 희생(犧牲) 제사(祭事)는 결국(結局) 신약(新約)에서 우리 죄(罪)를 위(爲)해 십자가(十字架)를 지고 희생(犧牲) 당(當)하신 그리스도(Christ)의 죽음을 예표(豫表)한다.