히브리어 '베코르'의 번역으로서 하나님께 첫 수확(收穫)을 바친다 하여 붙여진 이름의 절기(節氣)이며(레 23:10-14), 1월(니산월(月)) 16일이다. 유대(Judea)의 절기(節氣) 중 하나인 초실절(初實節)은 무교절(無酵節) 기간(니산월 15-21일) 중 안식일(安息日)이 지난 다음 날이며 추수(秋收)에 앞서 곡물(穀物)의 첫 이삭 한 단을 요제(搖祭)로 하나님께 바침과 아울러 번제(燔祭), 소제(素祭), 전제(奠祭)를 드리는 절기였다(레 23:9-14). 따라서 오순절(五旬節)이 추수(秋收) 이후(以後)에 지키는 감사제(感謝祭)라면(출 34:22; 행 2:1), 초실절(初實節)은 추수 직전(直前)의 곡식을 먼저 하나님께 바친다는 생활(生活) 면에서의 하나님 우선(于先)주의(主義)를 보여주는 절기이다. 구약(舊約)의 초실절은 신약(新約)에 와서 ① 부활(復活)의 첫 열매 되시어 모든 성도(聖徒)의 부활의 보증(保證) 되시는 그리스도(Christ)(고전 15:20) ② 그리스도께 봉헌(奉獻)된 교회(敎會)(고전 15:21-24)를 상징하였다.